BOLILLOS DE CARNAVAL, un dulce fácil y riquísimo. Loli Domínguez. Recetas paso a paso, tutorial

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  • Publicado el 13 feb 2020
  • BOLILLOS DE CARNAVAL, un dulce fácil y riquísimo. Esta época del año junto con Semana Santa es cuando especialmente más se preparan este tipo de dulces, no sé si es porque tradicionalmente ya nuestras abuelas los preparaban, aunque da igual la época del año, estos dulces apetecen siempre, además se hacen en un momento con ingredientes sencillos y muy económicos, con un sabor y una textura que hace que todos en casa los disfruten mucho.
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    Ingredientes de los BOLILLOS DE CARNAVAL:
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    2 Huevos de tamaño grande (Cada uno pesa aprox. con cascara incluida 70 gr)
    380 gr Harina de trigo de todo uso (Harina de trigo común)
    240 ml Leche
    120 gr Azúcar
    2 Cucharadas de mantequilla fundida (La mantequilla sin sal)
    10 gr (1 Cucharada) Levadura química o polvo de hornear
    1 Cucharadita de Sal
    La ralladura de la piel de 1 Naranja
    1 Cucharadita de esencia o gel de Vainilla
    Abundante aceite para freír, yo he utilizado de Girasol pero puede ser otro
    Azúcar al gusto para rebozar los Bolillos
    Canela al gusto para rebozar los Bolillos
    .
    ………………………………………………………………………………….
    Ingredients of carnival balls:
    .
    2 large eggs
    380 gr all-purpose wheat flour
    240 ml of milk
    120 gr of sugar
    2 tablespoons melted butter (unsalted butter)
    1 tablespoon of baking powder
    1 teaspoon salt
    1 1 grated orange peel
    1 teaspoon of essence or vanilla gel
    Abundant oil for frying, I used sunflower but it can be another
    Sugar to spray the carnival balls
    Cinnamon to spray carnival balls
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    Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
    Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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  • Consejos y estilo

Comentarios • 265

  • La Cocina de Loli Dominguez
    La Cocina de Loli Dominguez  Hace 14 días +16

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    • HUMANISTA CARcaRIZOSA
      HUMANISTA CARcaRIZOSA Hace 8 días

      Me gusto mucho su receta Loly, saludos desde Guadalajara, México

    • Delia Santoyo
      Delia Santoyo Hace 8 días

      La Cocina de Loli Dominguez deliastoyo

    • Urda Palmero
      Urda Palmero Hace 8 días

      Ayer hice. Las bolitas a todos le encantaros. Las tendré en agenda para los cumpleaños

    • Gloriap Henrriquez
      Gloriap Henrriquez Hace 9 días

      Loli says recetas son deliiciosas por fabor pongal las cantidades tambien en tazas y libras gracias

    • Begoña Michelena
      Begoña Michelena Hace 13 días

      Cocina con loli

  • Pedro Alejandro Llancabur Gajardo

    en mi pais, ( chile), existe una variacion, en vez de pasarlo por azucar, se deja impregnar en chancaca, y tienen el nombre de " sacapicas",y se vendian fuera de los colegios, espovoreados de azucsr impalpable.......

  • Alejandra Santillan
    Alejandra Santillan Hace un día

    Los hice y me quedaron riquísimos! Sos la mejor Loli, te mando muchos cariños desde Argentina 😘

  • Elba Valdez
    Elba Valdez Hace 2 días

    O

  • sila
    sila Hace 2 días

    Me encanta tu cocina Loli!!!y tus preparaciones!!ya hice la tarta crujiente un éxito y voy a hacer el pastel de carne puré y tomate!!recetas sencillas accesibles y deliciosas!! saludos desde Uruguay!!!

  • Maria Luisa Gomez Casares

    Gracias LOLI
    Los haré ya que estamos en CARNAVAL aquí en CÁDIZ
    UN ABRAZO MUY GRANDE AMIGA

  • Marta Martin
    Marta Martin Hace 4 días

    muy sabrosas .y.no.grasosas me gusta mucho esta receta que me salían grasosas

  • Monica Danon
    Monica Danon Hace 4 días

    Bolas de fraile o suspiros d monjas ! Muy fácil d hacer

  • 1978 Domy
    1978 Domy Hace 5 días

    En argentina .... bolas de fraile que rico!!

  • Maria Adalid
    Maria Adalid Hace 5 días

    Hola!!! La verdad es que tienen que estar muy ricos.

  • Nelly Mercedes Canto Lugo

    Si los quiero hacer para servirlos al día siguiente está bien? Gracias por la redpuests

  • Nelly Mercedes Canto Lugo

    Qué ricos, cuánto tiempo se conservan?

  • kdis torres
    kdis torres Hace 5 días

    Hola Loli aquí en mi País AsunSión Paraguay son las 6 de la mañana acabo de hacerlas y me salieron riquísimas voy a sorprender a mis hijas y esposo con un rico desayuno😙😙saludos y gracias por todas tus recetas bendiciones

  • Ofelia Seda Vergara
    Ofelia Seda Vergara Hace 6 días

    Loli, que riquisimo se ve!! Mil Gracias por Compartir!

  • Teresa Perez Fernandez
    Teresa Perez Fernandez Hace 6 días

    Hola Loli. Hice tus bolillos y la textura me salió igual, y muy esponjosa, pero la forma no la conseguí muy bien. ¿Me puedes decir que pudo ser? , me salen muchas tiras. Gracias 😘

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 6 días

      No se porque te ha podido pasar, quizás el tamaño de los huevos fueran más grandes o le faltó un poco de reposo a la masa, la próxima vez deja un ratito más que seguro que te quedarán perfectos😉👍😘😘

  • María LUISA Niño De Rivera

    Gracias! Los voy hacer el lunes hoy me tocan las galletas

  • recetas alejandra sanabria

    se ve muy rico nueva subcriptora

  • Susana Tarraga
    Susana Tarraga Hace 7 días

    Mi suegra las ase así en mi país se yama suspiro de monja yo las hago completamente de otra forma pero son ricas igual

  • Milonguita D.P.PAtricios

    Holaaaaaa Loli,tanto tiempo...Me encantaron tus bolillos ..Me recuerda que mi querida madrecita me hacia esos buñuelos.(Asi se los llama en Argentina)Acá hace mucho calor,pero en la primera que baje la temperatura mortal,los haré....Se ven riquísimos...Sí, me va a encantar,como decís,Geniaaaaaaa....

  • gladys bastidas
    gladys bastidas Hace 7 días

    Hola Loli, estos dulcitos se pueden guarda en un frasco de vidrio y cuanto tiempo puede durar guardado.....gracias por compartir tus recetas.....reciba desde Venezuela un fuerte abraxo.

  • Montiel Lara
    Montiel Lara Hace 7 días

    Desde suiza estan riquisimassssss. rosa

  • sola ante el peligro
    sola ante el peligro Hace 7 días

    Hola Loli hoy he hecho tus bolillos de carnaval y tengo que decirte que no me han salido todos tan bonitos como a ti han salido deformes algunos no se porque. Qizas la masa esta un poco mas blanda. Si puedes decirme el motivo y la proxima vez me salgan todos perfectos. Muchas gracias

    • sola ante el peligro
      sola ante el peligro Hace 7 días

      Muchas gracias por la respuesta de sabor si estan riquisimos

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 7 días

      Seguramente ha sido por eso, la masa si esta demasiado blando se desparrama en el aceite si los huevos que has utilizado eran un poco más grandes es suficiente para que te haya quedado así, también puedes dejar un poco más decorado en reposo, así la masa se asienta y coje más cuerpo, seguro que a la próxima te quedarán perfectos, pero de sabor seguro que estaban riquisimos😉😘😘😘

  • PILAR CABELLO MARTINEZ
    PILAR CABELLO MARTINEZ Hace 7 días

    Los bolillos riquisimos

  • PILAR CABELLO MARTINEZ
    PILAR CABELLO MARTINEZ Hace 7 días

    Los bolillos riquisimos

  • Arlette Bellusci
    Arlette Bellusci Hace 8 días

    yo las hacía, así hechas bollos se le llaman bolas d fraile, si le haces 1 hoyo en el medio son donas, ya no las como x tanto aceite, manteca y fritos, t felicito!

  • MARTA ALICIA DINATALE
    MARTA ALICIA DINATALE Hace 8 días

    Que rico!!! 💫🧚🏼‍♀️❤️

  • Patricia Godpy
    Patricia Godpy Hace 8 días

    En Argentina se llaman buñuelos !!! 😀

  • Helena Realidade
    Helena Realidade Hace 8 días

    Esto se llama bolitos de lluvia, no invente nombres distintos, o puedes ser intimada judicialmente

  • Ana Carmen Blanco
    Ana Carmen Blanco Hace 8 días

    Un besazo y perdona por no comentarte.Mi madre falleció y no he podido hacerlo .Gracias Loli.💖💖💖💖💖♥️♥️♥️♥️😘😘😘😘😘😭

  • Marcelina Galonso
    Marcelina Galonso Hace 8 días

    Tiene que estar muy bueno gracias 😋♥️

  • Tere Cristobal
    Tere Cristobal Hace 8 días

    Que buenos,Bendiciones ⚘👍

  • Julia Aranda
    Julia Aranda Hace 8 días

    Y porque no freír con aceite de oliva!!!?

  • Teresa Perez Fernandez
    Teresa Perez Fernandez Hace 8 días

    Hola Loli!!! Pero que pinta tienen, me encanta todo lo que haces, los voy hacer ,gracias por tus rectas tan ricas. Ah y lo explicas muy bien 👍 eres una excelente cocinera 👏👏🥰🥰🥰

  • Diana Munoz
    Diana Munoz Hace 8 días

    Me gustaria hacerlos pero en mi pais usamos onzas y tazas y habria que convertirlos .Vamos a ver si puedo hacerlos,si consigo la conversión

  • Hermana Rita
    Hermana Rita Hace 9 días

    Ww

  • Neri Luna
    Neri Luna Hace 9 días

    Delicioso muchas gracias

  • elisarasf
    elisarasf Hace 9 días

    Quedaron deliciosos los bolilos de carnaval!!

  • juana fernandez
    juana fernandez Hace 9 días

    loli un super diez , con chocolate que te parece los hare en esta semana eres un amorrrr

  • Maria López Avilés
    Maria López Avilés Hace 9 días

    Cuanto aguantan?

  • Montaña Nevado Galan
    Montaña Nevado Galan Hace 9 días

    Pues si que tiene una pinta deliciosa ❤️ gracias por compartir

  • Pilar Maria Pascual
    Pilar Maria Pascual Hace 9 días

    seven en realidadestupendos .....y calentitos.gracias por tu RECETALOLI.

  • Carmen Carvajal
    Carmen Carvajal Hace 9 días

    Me suscribí y haré los bolillos me an gustado y me a dao unas ganas de uno👍😋

  • Lordes Sparano
    Lordes Sparano Hace 9 días

    Hola loli una delicia en uruguay se llaman buñuelos Abrazo desde uruguay

  • Maria Carme Sala Ferrero

    Fantàstica receta 😋😋😋😋

  • Pura COLOMA PLA
    Pura COLOMA PLA Hace 9 días

    Loli eres un Ass
    Me encantan tus recetas sigue mandando

  • Imelda Silva
    Imelda Silva Hace 10 días

    Lolita tus recetas me fascinan muy buenas eres una mujer profesional para la cocina y tu estilo de explicarlas me gusta

  • cprh cprh
    cprh cprh Hace 10 días

    Sí, que se ven riquísimos 😋😋

  • Juana Dearco
    Juana Dearco Hace 10 días

    gracias LOLI tienen que estar riquisimos

  • Maria Jesus R P
    Maria Jesus R P Hace 10 días

    Enhorabuena, receta bien detallada y mejor resultado. Es la primera vez que caigo en este canal y me ha gustado, aquí me quedo. Haré esos bolillos en breve.
    Una curiosidad loly, tengo un escurridor como el tuyo y no sé qué uso darle, es grande, lo compré para colar salsa de tomate para conservas pero ya no tengo tomates. El escurridor es bueno y no quiero deshacerme de él. Dame alguna idea para sacarle provecho.
    Muchas gracias

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 10 días +1

      Yo lo utilizo mucho, enjualo la verdura y la dejo escurrir en el fregadero ya que se queda sujeto arriba, para poner la fruta, descongelar el pescado, colar en cocido cuando separo la carne y la verdura, en fin no te deshagas de el que va genial 👌😉😘

  • Milagros  Garcia
    Milagros Garcia Hace 10 días

    Loli eres genial todo queaces es estupendo lloago estodo estupendo y muy fácil Gracias 😘😘😘😘

  • Noelia gonzález jimenez
    Noelia gonzález jimenez Hace 10 días

    Mas o menos cuantos salen?

  • Miriam Ysidra De Leon Mercedes

    Gracias bien facil

  • Primitiva Martin Maudo
    Primitiva Martin Maudo Hace 10 días

    Gracias Loli.
    Que buenos.
    🍁🌹🍁

  • Rosa Mª Portero Garrote
    Rosa Mª Portero Garrote Hace 11 días

    Que ricos Loli!!!! Este otro que te pillo 😍😍😍

  • Rafael Andreoli
    Rafael Andreoli Hace 11 días

    Eso es purse have Al horno o solo frito

  • María Estupiñán Ojeda
    María Estupiñán Ojeda Hace 11 días

    Hola Loli ya es carnaval.en canaria ya comenzó ya hoy están eligiendo ala Reina.infantil.todavía queda falta la Reina adulta la de la 3 edad y losdrag.. Y aquí ase calor nada de invierno

  • jormal jormal
    jormal jormal Hace 11 días

    Wuuuaaauuu los prepare, y me quedaron de locura.mis nietos quedaron encantadisimos... Quieren mas

  • Pilar Margarit
    Pilar Margarit Hace 11 días

    Los acabo de hacer para merendar y estan buenísimos!

  • Pilar Aguado
    Pilar Aguado Hace 11 días

    Que ricos ,mañana los hago

  • noelba izao perez
    noelba izao perez Hace 11 días

    Se ven deli Los are